ZEYNEP KADİRBEYOĞLU
Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nde lisans ve yüksek lisans eğitimini tamamladıktan sonra Cambridge Üniversitesi’nde MPhil derecesi aldı. 2008 yılında McGill Üniversitesinde Siyaset Bilimi alanında doktorasını tamamladıktan sonra Boğaziçi Üniversitesi’nde Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Bölümü’nde çalışmaya başladı. Demokratikleşme, çevre, alternatif gıda toplulukları ve vatandaşlık konularında çalışmaktadır.
Bükoop’un bugüne dek koruyarak getirdiği kuruluş amacı küçük üreticiden tüketiciye doğrudan bir köprü kurmak, adil, temiz ve yerel gıdayı aracısız olarak uygun fiyatla tüketiciye ulaştırmak.