Her sayısında farklı bir konuyu mekânsal adalet perspektifinden inceleyen beyond.istanbul’un yeni sayısı kent tarımı temasıyla çıktı. Konuk editörlüğünü Suna Kafadar’ın yaptığı bu sayı, kent tarımının imkânlarını ve sınırlarını sadece gıda bağlamında değil miras, yerel üretim pratikleri, dayanışma ağları, geleneksel işkolları, canlı yaşamının sürdürülebilirliği, gündelik toplumsal yaşam, emek mücadelesi, kentsel yoksulluk, kent politikaları ve afetlerle ilişkisi bağlamında da ele alan yazıları ve röportajları içeriyor.
Elinizdeki sayı, bu dünyanın karşısına kolektif üretimden, yılların tecrübesinden, toprağın bilgisinden gelen eski ve yeni kavramlarla çıkarak çoğulcu bir dili ve sezgileri kuvvetli bir aklı örgütlemenin yollarını arıyor. Üretim alanlarımızı, özyönetim irademizi ketlemeye, bizi tek ve ilerlemeci bir zamanda, sömürülerin oluşturduğu üretim ve tedarik zincirlerinde kıstırmaya çalışan işgalin ortasında, Kavak incirinin kendine has lezzetini ve şehirdeki yılanların varlığını hatırlamak, enginarların olgunlaşmasını bekleyen hafızanın iştahını kabartmak istiyor.
Suna Kafadar
3- Editöryel
Bahar Bayhan
4- Konuk Editörden: Şehirlinin Havsalasında Toprağı Sürenler ve Topraktan Sürülenler
Suna Kafadar
10- Devingen Tat ve Hafıza: Akademik Bilgiyi Kamusal Bilgiye Tercüme Etmek
C. Nadia Seremetakis
16- Toprağa Dokunan Şehrin İzleri: Küçükyalı Bostanları
Ayça Yüksel
25- Bir Maişet Arkeolojisi: İstanbul’un Nesli Tükenmekte Olan Şehir Bostanları
Marta Ostivich, Aleksandar Sopov, Chantel White
35- Geо̄ponika’nın 12. Bab’ından Seçmeler
Nazım Can Serbest
39- Hevsel Bahçeleri’nin Tarihi, Şehirle İlişkisi ve Maruz Kaldığı Tahribat Üzerine
Nevin Soyukaya ile Söyleşi
Agit Özdemir
49- Hevsel Bahçeleri’nde Bir Eğlence, Bir Cinayet
Silva Özyerli, Rober Koptaş
56- Yok Olmanın Kıyısında
Yamuna’nın Delhisi’nde Çiftçiler
Anubhav Pradan
61- Türkiye Sinemasının Unutulmuş Bostan Hikâyeleri
Rukiye Karadoğan
66- İstanbullular, Bostanlar, Restoranlar: Emirgan’da Abdullah Efendi Lokantası ve Bostanı
Büşra Eser
73- Tarımın Kente Otoriter Dönüşü: Topraksız Tarım
Kiraz Özdoğan
82- Gıda Strateji Belgeleri Neye Yarar? Belediyeler Neden Bu İşe Girişiyor?
Ana Moragues Faus ile Söyleşi
Pınar Gerçek
88- Umut, Sağlık ve Mutluluk Bahçeleri – Her Yerde
Vandana Shiva
96- SAHADAN NOTLAR İstanbul Çeperinde Toprağa Dönüş İnisiyatifleri
Aylin Çankaya
103- Dönüştürücü Bir Eylem Olarak Şehir Bostanları
Ayşegül Yılgör, Bediz Yılmaz, Sevil Baştürk ve Yeşim Yılmaz ile Söyleşi
Ezgi Öz
113- Üç Hikâyeyle Postane Bahçe
Burcu Arıkan, Evren Yıldırım, Merve Bedir, Yaşar Adnan Adanalı
121- Japonya’da Kent Tarımı Politikaları
Makoto Yokohari ile Söyleşi
Bahar Bayhan, Sena Nur Gölcük, Suna Kafadar
132- Kritik Kentsel Altyapılar Olarak Mahalle Bahçeleri: New York
Evren Uzer
139- Kapatılma, İlga ve Gıda Sisteminin Özgürleştirilmesi
Beatriz Beckford, Kanav Kathuria, Navina Khanna, Joshua Sbicca ve Randolph Carr ile Söyleşi
Ashanté Reese
147- Kent Tarımı ve Dayanışma Pratikleri Çerçevesinde Afet
Eray Çaylı ile Söyleşi
Suna Kafadar
154- MADsözlük
Suna Kafadar
157- Biyografiler
Yayını Postane Dükkân’dan, Pandora Kitabevi’nden (Nişantaşı mağazası ve websitesi üzerinden) temin edebilirsiniz.
